民酒时代与“中国梦”

时间:2020-02-05 11:30来源:招商展会
4月22日前夕,关于杜康酒进入外交部驻外机构供应处,成为中国200多个驻外使领馆指定招待用酒的事情终于尘埃落定,得到消息的洛阳杜康控股销售有限公司总经理苗国军长长地出了一

  
4月22日前夕,关于杜康酒进入外交部驻外机构供应处,成为中国200多个驻外使领馆指定招待用酒的事情终于尘埃落定,得到消息的洛阳杜康控股销售有限公司总经理苗国军长长地出了一口气。
22日当天,在由河南省海外交流协会、杜康控股有限公司主办的“2013 酒祖杜康中国白酒文化全球行”新加坡首站仪式上,外交部驻外机构供应处处长范克奇再次向苗国军确认了这个消息。
范克奇还在活动现场对参会的来宾表示,中国是礼仪之邦,作为驻外使领馆,在对外宴请招待中需要用到高品质、高品位的好酒,“未来我们将通过供应处这个平台,将杜康酒重点推荐给中国驻外使领馆作为对外宴请专用”。
这并不是外交部驻外机构与杜康酒首次结缘。早在上世纪八、九十年代,外交部驻外机构曾专门发函采购杜康酒,用于招待中央首长和接待海内外贵宾,当时也正是杜康酒发展的兴盛时期。如今,外交部再次选择杜康酒,苗国军认为,这或许与杜康身为酒祖的历史文化底蕴和近几年杜康控股的快速发展有很大关系。在不久的将来,随着杜康酒作为招待用酒出现在我国对外交流事业中,周恩来总理早在1972年提出的“复兴杜康,为国争光”期望,有望得到进一步践行。
民酒时代开启杜康复兴
作为中国历史文化最为悠久的白酒品牌之一,杜康的“基因”优势非常强大,但绵延几十年的“两伊大战”,却令其几度蒙尘,惨淡度日,甚至被人唏嘘地称作“没落贵族”。直到2009年,汝阳、伊川两厂整合重组为杜康控股公司,一切才迎来转机。
焕然一新的杜康控股,用了3年时间便登上了豫酒军团的领军宝座,但这显然不是杜康的最终目标,“担当白酒复兴大任,五年冲刺百亿目标”,杜康展示出宏大的发展愿景和气魄。
也正是在杜康提出这个愿景不久,白酒行业的调整迹象愈加明显起来。
2012年底,在严控“三公消费”、“禁酒令”、白酒产能过剩等因素的综合影响下,白酒行业的发展速度明显放慢,在新的市场形势下,曾经习惯于名酒光环的企业开始“蹲下来”,去关注真正的消费市场和不同的消费群体阶层。
“民酒”时代即将来临。
3月28日上午,苗国军受邀参加《 华夏酒报》联合全国糖酒会办公室举办的“变革下的中国酒业经济——2013年中国糖酒食品业年度峰会揭幕仪式暨主题论坛”。在论坛的高峰对话环节中,他用一种对比的眼光,将目前中国白酒市场的变革概括为一场从“名酒”向“民酒”的转变。这个变革是白酒行业理性回归、发展壮大的必然过程,对于杜康这种历史文化名酒,这可能是一个宝贵的机遇。
苗国军认为,在过去的10年里,白酒业的文化之路有点迷茫,而未来将回归理性,“官酒、名酒、公酒的时代过去了,未来将是大众消费崛起的民酒时代。”
4月16日下午,杜康控股公司的会议室里,《华夏酒报》举办的“寻找中国文化名酒复兴之光”研讨会现场气氛十分热烈。著名评论家、文化学者、北京大学资源研究中心主任、博士生导师张颐武认为,中国酒业自去年以来,就遇到了新的变化,从原来“高增长”转变为现在的“苦练内功”。这个环境变化既是机遇又是挑战,对有文化引领能力的白酒品牌,这就是机遇。
张颐武结合当前的社会文化发展趋势分析说,以往白酒文化给人的印象就是简单粗放,但未来的“民酒”不应该是这种形象的,现在人们更加追求精致的内涵体验,成功的“民酒”品牌必然是具有更深层次的文化欣赏价值,符合大众文化欣赏取向的。“像杜康这样的文化名酒品牌,完全可以利用这个市场机遇实现突破。”
用文化走向世界
在杜康看来,打造有价值的“民酒”品牌,其实也是一种责任感的体现,而推动杜康品牌走向国际市场,加强白酒文化的全球传播力度,这同样是中国文化名酒的责任和使命。
杜康控股目前正致力于在世界各地推广中国酒文化和杜康文化。第一站走进的便是中国的文化近邻新加坡。
4月22日,“2013酒祖杜康中国白酒文化全球行”活动在新加坡开幕。而对于杜康控股来说,这更像是“一次回归”。
杜康控股的前身祥龙控股早在2008年9月就登陆新加坡主板,成为中国第一家在海外上市的白酒企业。现在这里有成为中国白酒文化全球传播的一个崭新起点。
在苗国军看来,推动中国酒文化的全球传播,是中国文化名酒复兴的一个重要组成部分。他以杜康为例分析说,杜康酒产自河南,而这里也是华夏文明的发源地,是中国传统文化的高地,这既是杜康的文化之源,也赋予杜康以文化载体、文化使者的发展使命。在国际市场上提升杜康品牌,扩大中国白酒文化的知名度和影响力,是杜康作为中国文化名酒复兴的一个重要标志。.
张颐武对于杜康的这种文化发展理念非常赞赏,同时他还表示,白酒是中华文明最核心的创造物之一,它和华人之间有着与生俱来的亲和力,白酒文化的繁荣发展,非常契合当前对“中国梦”的追求。“在全球化的大背景下,白酒也可以视为世界文明遗产,白酒文化应该寻求与世界接轨,文化名酒应积极成为世界了解中国的窗口。”杜康以酒祖的品牌文化占位,统领着一个内涵极其丰富的庞大文化体系,其国际化发展的意义非同寻常,承载着白酒行业的“中国梦”。
从杜康的文化复兴看白酒行业转型发展
对于整个白酒行业来说,杜康的文化复兴更像是一面镜子,照出了白酒文化发展的现状。中国白酒发展到今天,已经到了必须自我审视、警醒的关头,复兴酒文化刻不容缓。
的确,近十年来,白酒行业取得了非同寻常的发展成就, 无论从市场销售规模还是名酒品牌在社会上的影响力来看,都达到了酒业历史上的一个新高。但令人遗憾的是,我们的酒文化建设却有所滞后,甚至因为过度追求市场销售业绩或高端产品份额而走向另一个极端,“豪饮”成风、“权贵”为王,这最终彻底引发了中国白酒在公众心目中的形象危机,使行业发展面临严峻考验。
合肥优先传播有限公司董事长徐建国表示,白酒行业此前的发展状态,很多人用“量价齐升”这四个字来形容,那文化的体现又在哪里呢?文化之于酒业发展的价值何在?特别是对于中国白酒这样一个极其特殊的民族传统产业来说,如果仅仅将产销增长作为衡量发展的标准,那一定是要出问题的。政府现在积极提倡将规模型增长转为质量效益型发展,对于白酒行业,就必须从文化的创新和复兴着手。
所以,我们首先要对当前的酒文化进行反思:问题的根源究竟出在哪里?
确切地说,在白酒行业这十几年的发展历程中,酒文化并非没有发展,相反,较之当年却变化很大,反过来对行业的“量价齐升”也起到了不可忽视的促进作用。从消费复苏、消费升级、到政商务饮用、持续财政收入高增长下的公务消费文化,及至公关团购……然而,在这样功利化的土壤中岂能容下真正的文化酒或酒文化?
我们离“民酒”有多远?如果白酒文化已经脱离了其赖以生存的土壤,还谈何国际化的远大抱负?
杜康的文化路线图正是揭示出这个道理:复兴酒文化必须要有颗“平常心”。今天我们在思考文化名酒复兴的问题,实际上就是以平常心去看待酒文化,从中寻找真正的亮点,能够照亮行业的未来,能够温暖消费者的心灵,而不仅仅是一个卖酒的借口或招牌,只有保持这种心态,酒文化才能发挥它应有的价值和意义,中国白酒才能从“民酒”走向世界。
(您对本文有何看法,可通过新浪微博@华夏酒报进行讨论。)


  
转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。
要了解更全面酒业新闻,请订阅《华夏酒报》,邮发代号23-189 全国邮局(所)均可订阅。

编辑:招商展会 本文来源:民酒时代与“中国梦”

关键词: 招商展会