盲品,海拔之巅的阿根廷葡萄酒

时间:2020-01-19 04:58来源:招商展会
阿根廷不但是探戈之乡、足球之乡,也是葡萄酒之乡。19世纪后半期,随着大量欧洲移民的涌入,葡萄种植技术和葡萄酒酿造工艺被带到了这个风景奇异的国土。 阿根廷有着超过400年的

  
阿根廷不但是探戈之乡、足球之乡,也是葡萄酒之乡。19世纪后半期,随着大量欧洲移民的涌入,葡萄种植技术和葡萄酒酿造工艺被带到了这个风景奇异的国土。

  阿根廷有着超过400年的葡萄酒发展史,1551年由西班牙人首次引进葡萄品种至今,阿根廷的葡萄酒结合了新、旧世界酿酒国的传统,孕育出自己独特的风味。像法国人在阿根廷门多萨产区的试点马尔贝克葡萄,便带着鲜明的硬朗口感,征服着喜欢重口味葡萄酒的爱好者们的味蕾。

  

  

  

  

  阿根廷葡萄酒协会亚洲首席代表Antonio为我们介绍阿根廷产区

  

  4月12日下午2点,由逸香网举办的系列盲品会之海拔之巅阿根廷葡萄酒在大家的期待中顺利拉开了序幕,总编赵计萍为我们做了开场主持,葡萄酒业内专家陆江、晋阳、姚佳谊、李菲等均来到现场参与点评式盲品。此次活动提供样酒的酒商有富隆国际酒业有限公司、SINOWINES 中船英特酒业、保乐力加中国、百大佳酿、咏萄、深圳市乐勤贸易有限公司、CA Workshop乐萄园(上海)贸易有限公司。

  

  在新世界葡萄酒中,阿根廷作为一名重要的成员,其葡萄酒有着哪些吸引人的特点呢?

  

  

  

  

  专家和网友现场品鉴点评阿根廷葡萄酒

  

  阿根廷有1341家酒厂,其中1200家在门多萨,生产着超过这个国家70%的葡萄酒。很大程度上,这些葡萄酒是海拔之巅的葡萄酒,因为它们的葡萄生长在2000米高的海拔高处,这里气候比较凉爽正好避开了夏天的热浪。阿根廷的葡萄酒酿造地区主要分布在西部地区的安第斯山脉地带,高海拔的生长环境令这里的葡萄与众不同。海拔高度正是造就了阿根廷葡萄酒特色的显著标从阿根廷的葡萄品种来说,马尔贝克(Malbec)是其最具代表性的红葡萄品种,18世纪开始广泛种植在波尔多,但因气候较冷无法完全成熟,不受重视。而在炎热的阿根廷表现得近乎完美,尤其在门多萨产区最为有名。这里的马尔贝克葡萄酒颜色深黑,带着浓郁的黑色水果香气和香料味,如黑莓、黑李子、丁香、胡椒等,酒体厚重,高单宁。马尔贝克也非常适合在橡木桶中熟成,得到更复杂的香气和口感。有些时候也会和赤霞珠、美乐一起调配。

  

  

  

  

  马尔贝克

  

  在白葡萄品种中,托隆特斯(Torrontes)在阿根廷具有标志性,种植广泛。该品种非常的芳香,带着强烈的花香、白色水果和葡萄皮的香气,和蜜思嘉(Muscat)有些接近,不过酸度较蜜思嘉更高一些,因此表现得更加均衡。最好的托隆特斯出产在门多萨北部的Cafayate产区。

  

  

  

  

  托隆特斯

  

  来自法国的其他国际品种也被广泛种植,例如用来酿造红酒的赤霞珠、美乐、西哈,用来酿造白酒的霞多丽和维欧涅。欧洲其他地区的品种也在这里遍地开花,例如意大利人带来的勃纳达(Bonarda)、巴贝拉(Barbera)和桑娇维斯(Sangiovese),西班牙人带来的坦普拉尼罗(Tempranillo)。勃纳达的品质日趋良好,实际上它也是阿根廷目前种植最广泛的红葡萄品种。

  

  自上世纪90年代后,阿根廷遭受了严重的经济危机和货币贬值,但国外投资的大量涌入,使得当地的葡萄酒还是保持了较高的质量和数量。70年代阿根廷的葡萄园面积达到历史顶峰时期,超过35万公顷,曾一度跻身于世界五大葡萄酒生产国之列,同样,人均饮用量也在70年代达到90多升每年。

  

  

  

  

  活动现场抽奖环节,幸运网友诞生~ 奖品为Spiegelau酒杯

  

  今日,阿根廷葡萄园面积有所减少,人均饮用量也有所下滑,大约相当于最高峰时候的1/3,但是这个数据依然显示饮用葡萄酒在这个国家的地位。目前,阿根廷的葡萄酒品质一直在攀升,而且由于地理上非常靠近智利,智利成为当地在葡萄酒行业的最大竞争者。

  

  

  

  

  在四轮精彩的盲品点评过后,此次阿根廷葡萄酒盲品会圆满落幕,来宾对阿根廷葡萄酒的探索意犹未尽。欲知评分结果如何,敬请关注逸香网接下来的阿根廷盲品会专题报道。

  

  志。门多萨是阿根廷葡萄种植面积最大的产区之一,占阿根廷总种植面积的70%,地位堪比法国的波尔多或者是西班牙的里奥哈。

  

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